60代ひとり暮らし自炊がんばっています

60代一人暮らしです。ここ1年ほどいろいろあって気持ちが落ち込んでいました。食事を作ることができずにいました。ブログを始めることによって食生活を改善していこうと思いました。

手づくり夕食8回目


友人から白菜(収穫するのが遅くて青菜になったもの)をもらったので、ベーコンといっしょに炒めて、コンソメの素、牛乳、水溶き片栗粉を加えた。クリーム煮にするつもりだったけど、、、こんなものになってしまった。おいしいけど、何かが足りない。何だろう😕?

手づくり夕食7回目


今日は、肉屋さんでコロッケを買ってきました。

玄米ご飯 白ゴマ 梅干し

コロッケ2個

玉ねぎ、ピーマン、しめじの炒めもの(塩こしょう、中華味ペースト)

白菜とあげとかまぼこの煮物(残りもの)

だいぶ自炊に慣れてきました。コロッケは買ってきたので、手づくりと言えないけど、まあいいか、、、という感じです。

手づくり夕食6回目


今日も自炊しました。

塩鯖焼いたもの

大根、あげ、インゲンの煮物(昨日の残り)

白菜とえび入り揚げかまぼこの卵とじ

玄米ご飯、ちりめんじゃこ、梅干し

おかめ納豆30g

少し塩分が多いもしれません。

自分ひとりのために作るのって嫌だと逃げてたけど、ムラゴンにアップすることでやる気が出ています。皆様のいいね!が励みになっています。ありがとうございます!